技能出眾，生活出彩。為促進(jìn)我校烹飪專業(yè)發(fā)展，使學(xué)生在技能運(yùn)用方面得到更大的鍛煉，也為學(xué)校各專業(yè)間提供交流平臺，我校于2020年12月2日在巨龍技校一校區(qū)舉辦烹飪專業(yè)校園技能大賽，公司領(lǐng)導(dǎo)、各校區(qū)校長、專業(yè)學(xué)科帶頭人、招生老師及部分學(xué)生家長組成評委團(tuán)出席了本次活動。

校園里的餐桌上擺放著近百道精美菜品佳肴，其均由我校師生共同制作完成，色香味俱全，引得參觀的師生紛紛拍照記錄。觀摩學(xué)生作品現(xiàn)場:

　　更有學(xué)生現(xiàn)場展示自己的鍋功、刀工及雕刻技能等，同學(xué)們各個(gè)全神貫注，嫻熟的動作，精巧的技能，充分展示了我校昂揚(yáng)向上的精神風(fēng)貌和扎實(shí)的教育教學(xué)實(shí)踐能力。現(xiàn)場比賽:

一校區(qū)本學(xué)期在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和王校長的部署及教務(wù)處的督促下，烹飪專業(yè)課教師帶領(lǐng)學(xué)生落實(shí)公司課堂教學(xué)改革會議精神，重視實(shí)操，鍛煉學(xué)生技能，確實(shí)取得了一些成績，受到了領(lǐng)導(dǎo)招生老師及家長的一致好評。頒獎環(huán)節(jié):

本次比賽，同學(xué)們的參于面比較廣，一方面可以更好的“以賽促學(xué)”，給同學(xué)們提供切磋技藝、展示水平的舞臺，在學(xué)生中再次掀起勤練技能、學(xué)好技能的良好氛圍；另一方面可以“以賽促教”，促進(jìn)學(xué)校切實(shí)加強(qiáng)技能教學(xué)，全面提高教學(xué)質(zhì)量。